《熊kuma居酒屋》市民大道上現代感裝潢的和洋酒食

梅問題-美食-《熊kuma居酒屋》市民大道上現代感裝潢的和洋酒食
  又到了吃好料的時間啦!有次周五下班跟梅干約在忠孝敦化站,兩個人一路用走的要去京華城喜滿客看電影,沿途經過市民大道,發現有好多沒吃過的串燒、居酒屋的店喔,最令梅干嫂印象深刻的是一間叫「熊kuma居酒屋」,從外觀看起來感覺還蠻不錯的,於是就找了一天周末去報到囉,就趕快來看看這間居酒屋有哪些好料吧!

店家資訊:
熊•kuma 和洋酒食
地址:台北市大安區市民大道四段104號1樓
電話:02-27812211

這天到店內也還沒晚上七點,台北人似乎用餐時間都偏晚,我們入座時都還沒甚麼用餐的客人,選擇了吧檯的位置。「熊kuma居酒屋」環境非常乾淨,空間規劃也還不錯,氣氛給人非常放鬆的感覺,非常適合點一些小菜,搭配啤酒好好來這邊享受一下。
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店內掛的菜單,日式風味十足,但其實「熊kuma居酒屋」整體的感覺蠻現代感的,不完全走一般的日式居酒屋裝潢,風格較偏現代感設計,又有融入日式的元素在裡頭。
梅問題-美食-《熊kuma居酒屋》市民大道上現代感裝潢的和洋酒食
快來翻看菜單囉,很期待店家會有什麼私房料理。
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吃居酒屋必定要點的生啤,今天梅干沒騎車,總算可以跟梅干嫂好好的吼搭拉!
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首先先端上的是「綜合沙拉」一大盤,忘記正確的名稱怎麼稱呼了,但料多味美,嘗起來很爽口,有吃到「新鮮」的感覺。
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這盤沙拉洋洋灑灑放了好多綜合食材,每一樣都是對身體極好的,搭配的沙拉醬也很對味。
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酒蒸大文蛤,這道送上時賣相很佳,不過真正嘗到味道後,覺得頗可惜,似乎是洋蔥過多蓋過了文蛤本身的鮮味。
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文蛤肉身飽滿,可惜味道不太對,吃起來充滿洋蔥的味道。
梅問題-美食-《熊kuma居酒屋》市民大道上現代感裝潢的和洋酒食
烤玉米筍。現在好像很夯,到哪邊都點得到這種「帶鬚」的玉米筍。
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烤鹽蔥牛舌。務必趁熱吃,冷了肉就會老了,搭配啤酒很對味!
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硬要挑剔的話,蔥量太少了一點,我們喜歡大量的蔥搭配牛舌一口送進嘴巴的滋味。
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又點了各式各樣的串燒類,從左邊數起,綜合蔬菜串燒、三角雞軟骨、干貝、土雞腿肉蔥串、豬肉串。
梅問題-美食-《熊kuma居酒屋》市民大道上現代感裝潢的和洋酒食
這家「熊kuma居酒屋」的串燒好像是用瓦斯爐,非一般的炭火,所以店內都不會有啥炭烤臭味,但相對烤出來的食材比較沒特色,嘗起來一般,大多是嘗到醬油香,而非串燒香,有點可惜了。
梅問題-美食-《熊kuma居酒屋》市民大道上現代感裝潢的和洋酒食
賣相很讚的鮭魚茶泡飯。
梅問題-美食-《熊kuma居酒屋》市民大道上現代感裝潢的和洋酒食
芝麻粒滿開,第一次吃到放那麼多芝麻的茶泡飯。
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因為對綜合串燒那盤的東西不是很滿意,又追加點了烤蝦子兩尾,總算覺得有吃到還不錯的串烤食材了。
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比較能接受的原味烤蝦。
梅問題-美食-《熊kuma居酒屋》市民大道上現代感裝潢的和洋酒食
  整體吃完的感想,是覺得這間「熊kuma居酒屋」環境實在設計得很不錯,可惜就是串燒類的水準好像可以更進步,因為價位上也不太便宜,如果能把食材表現更理想,我跟梅干會再去光顧的!

梅干嫂

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