《Alleycat’s Pizza‧巷貓餐廳》義式手工窯烤薄皮披薩

梅問題-美食-《Alleycat's Pizza‧巷貓餐廳》義式手工窯烤薄皮披薩
  梅干嫂今天要來推薦一個自己跟梅干都很愛的小餐館,就是以薄皮披薩為主料理的Alleycat's Pizza巷貓餐廳,它有多好吃?只要每次梅干嫂想吃披薩,腦裡就會立刻想到它!這家Alleycat's Pizza不只披薩好吃,啤酒也很好喝,用餐的環境氣氛也很棒,最適合下班後跟三五好友在這邊小聚,喝杯啤酒吃片披薩,簡直是人生一大享受呢!據說這間巷貓餐廳當初會開店的原因,是因為創辦人Mark因為家族深根在義大利,來台灣多年後因為吃不到道地的披薩,因而興起和朋友合夥開了這間巷貓餐廳,除了滿足自己的口腹之慾之外,也能讓許多的阿斗仔一解家鄉的好味道呢。

店家資訊
Alleycat's(京站店)
地址:台北市承德路一段1號
電話:(02)2552-2935

這次要介紹的是巷貓披薩京站店,店內大量運用了紅跟黑營造出義式餐廳的氣氛,很有國外小餐館的FU~
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挑高的天花板,搭配不規則的拼貼,及大片的落地窗,創造出一種舒服的用餐環境。
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既然取名巷貓餐廳,牆壁上的畫作當然少不了代表店名的意境囉!貓咪彷彿就像在巷弄出沒一般,帶給用餐的人無限的想像空間!
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牆壁上充滿各式可愛的貓咪塗鴉剪影,帶出另一種童趣味。
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京站店的用餐位置不多,最好先訂位以免撲空,掃了用餐的興致。
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既然是義式餐廳,當然免不了有調酒和啤酒囉!
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坐定好位置後,服務生就會送上菜單,一本是食物,一本就是飲料類,連菜單的配色也都用紅與黑,與店內的設計一氣呵成。
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喜歡小酌的梅干嫂,馬上點一杯啤酒來解渴一下,杯子還是貓咪的圖案。
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梅干嫂最喜歡巷貓中的一款-叫做Cider Draught 英國進口蘋果生啤酒,喝起來有些甜甜的,帶有蘋果的香氣,是很適合女性朋友的啤酒口味喔!
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第一道上的是義大利田園沙拉,鮮脆的羅蔓生菜和蕃茄切片涼拌,再搭配巷貓自製的油醋汁,吃起來很爽口!
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油醋醬嘗起來口感微酸,吃起來很開胃!
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再來送上的是披薩脆餅~
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店家自製的披薩麵皮烤到香酥脆,再搭配自製的羅勒醬,最後淋上頂級橄欖油,就成了一道好吃的窯烤脆餅~
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餅皮烤得酥酥脆脆的,好像餅乾一樣!
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滿滿的羅勒醬一口咬下好滿足!
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終於送上主餐披薩囉!在巷貓,除了可以點選菜單上現有的披薩口味外,也能自己DIY專屬的薄皮披薩,這個披薩就是用馬格麗特披薩做基底,再添加自己喜歡的食材下去做窯烤~
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梅干嫂點了青椒蘆筍跟花枝,亂亂配也能搭配出一個獨一無二的披薩口味!
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瞧!披薩還會牽絲呢!自由亂搭的披薩還真不錯吃,加上是薄皮,多吃一片也不覺得是負擔!
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最後送上的是窯烤雞翅。這和一般的炸雞吃起來不一樣喔,雞翅經過調味醃漬後才放入窯烤,吃起來不會乾乾柴柴的,咬起來很有肉汁香呢!
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用窯烤方式料理的雞腿,搭配啤酒一起享用更是絕配!
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這次介紹的巷貓披薩京站店,雖然佔地不像華山店來得大,但從外面看起來,還蠻真有像在國外的感覺,多了一份異國餐廳的FU~如果你跟梅干嫂一樣喜歡吃薄皮的披薩,不愛厚皮的披薩,推薦你來巷貓吃吃看,絕對不會失望喔!
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梅干嫂

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