《阿財蔬菜羊肉》蔬菜湯頭清甜的羊肉爐

  這幾天台北入夜後真是冷爆了,很想吃個熱騰騰的東西來補一下身子,突然想到之前去吃快炒店「林洋港」的時候,梅干嫂就注意過在它對面的「阿財蔬菜羊肉」,名字聽起來很養身,跟一般的傳統羊肉爐似乎不同,下班就找梅干過去嘗鮮看看,看蔬菜羊肉究竟吃起來是什麼滋味,也順便開發一下新餐廳。

店家資訊
阿財蔬菜羊肉
地址:台北市中山區長安東路一段58號
電話:02-2562-5522

店內掛著蔬菜羊肉的燈籠,裝飾還蠻有復古味的。

   坐定位後服務生會馬上遞上菜單,第一次來吃的我們,被推薦點「菜心」口味的羊肉鍋。

鍋底用的是大量的「菜心」,還有蛤蠣、薑絲、枸杞等,味道喝起來好清甜。

跟傳統的羊肉爐很不一樣,算是很清爽的羊肉爐喔。

非常清爽的羊肉湯頭,梅干嫂第一次吃到,很對梅干嫂的胃。

叫了一盤麵線,不過口感上有點失敗,味道處理稍嫌不足。

還點了「炒羊肚」,搭配芹菜一起炒,算是重口味料理,蠻好吃的。

炒羊肚,嘗起來的口感好特別。

也點了山茼蒿菜,搭配羊肉爐一起煮特別對味。

加入一起煮湯頭好清甜,難得吃到如此清甜的羊肉鍋。

但價格不太便宜喔,光是羊肉爐鍋底就要800啦,店家說它們的羊肉是溫體羊,當天現殺現處理,所以羊肉沒腥味,口感上也跟傳統的羊肉爐很不同。

梅干嫂特別問了一下老闆,「阿財蔬菜羊肉」算是溫補,吃起來比較不燥熱,推薦給也喜歡吃比較清淡的朋友們,有機會可以來品嚐一下有別傳統的蔬菜羊肉鍋喔!

梅干嫂

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