上回跟三、五好友，一塊來到西門町大車輪，當時梅干本來要吃石板燒肉的，但梅干誤會了點餐的方式，所以就亂亂點，看到好友孫夫人送上來的石板燒肉，感覺好像挺美味的，讓梅干一直念念不忘，而那一天下班，就與梅干嫂相約，再到西門町大車輪再吃一次，哈！這次終於點到梅干的石板燒肉啦，而梅干也學到燒牛肉的技巧，再搭配海鹽真是美味，完全能把肉的鮮甜表現出來，同時可能是選的部位不同，吃起來到不會感到有油膩感，而西門町有二間大車輪，選對才有牛排可吃喔！！現在就一塊來吃肉囉！
店家資訊：
大車輪人氣廚坊(漢中店)
地址：台北市西門町漢中街131號
電話：(02)2375-2824
地址：台北市西門町漢中街131號
電話：(02)2375-2824
要漢中店才有賣牛排喔！從上方的招牌中，會看到石燒牛排。
哈!就是這一味啦!
餐具包的真漂亮。
打開後，就會看到所有的餐具。
店家用餐環境很寬敞。
前菜還沒上，就先送上待回會用到的海鹽。
前菜來囉!鮭魚生魚片。
炸天婦羅，這道梅干個人就不是很愛。
接著梅干的最愛來囉!石板燒肉，先送上高溫的石板。
再送上肉塊，一塊一塊切得很像西瓜。(本以為是日本和牛，吃完才知原來是美國牛XD~)
服務生貼心的示範怎麼燒牛肉。
原來燒牛肉急不得，也不可壓肉塊，要等到肉塊生出血水來。
接著就可翻面囉!翻過去後，可從中間的部分判斷牛肉的熟度。
可烤蒜頭配著吃，消除肉的油膩感。
開動!
接著換自已來燒燒看，哈~~血水出現囉!
翻面繼續燒，真是好吃又好玩。
最後還有鮭魚飯跟沙拉與蒸蛋，和味增湯依梅干的食量，這樣的份量差不多，下回有機會到西門町，不妨也去吃吃看囉!
