《雲嶽山韓式料理》平價美味的韓式銅盤烤肉

  梅干嫂有時候平日下班也會跟梅干約去信義區的美食街打打牙祭、逛逛街,因為平日的美食街用餐人潮不會像周末那麼恐怖,逛街的人也不會那麼多,所以梅干嫂更常平日來信義區的美食街發掘好吃的美食,最近因為百貨公司的秋冬衣服都已下殺5折了,而也快過年了,過年就是要穿新衣戴新帽,因此梅干嫂想去信義區的百貨公司晃晃是否有不錯的衣服可以添購,但在逛街前當然得先填飽肚子,就在百貨公司的美食街閒晃時,突然看到一間專賣韓式料理的銅板烤肉店,感覺好像還不錯吃,因為也沒吃過所以就決定來嘗鮮!
  梅干嫂其實很少吃韓式料理,也說不上來特別的喜歡,家常的台式料理還比較對梅干嫂的胃,但這天看到《雲嶽山韓式料理》的菜單時,倒是吸引了梅干嫂的青睞,最主要的是看到那銅盤上滿滿的蔬菜,中間鋪有滿滿的肉片,加上又是用銅盤來加熱食物感覺很新鮮,於是就來吃吃看囉!
店家資訊:
雲嶽山韓式料理
信義區新光三越A8 B1美食街

點餐時梅干嫂跟梅干都選了牛肉,店家會一人贈送三種小菜,可自行選擇喜歡的小菜口味。

來吃韓式料理泡菜是一定要的啦!梅干嫂跟梅干各自挑了韓式泡菜、韓式醃蘿蔔、苦瓜、花椰菜。

平日的美食街用餐人數比較少,吃起來也比較不會那麼的擁擠,這天不到晚上七點我們就來了,所以還沒有什麼用餐的人潮,這間《雲嶽山韓式料理》在每個銅盤上都已事先放置好蔬菜盤了,還有用透明的蓋子先蓋著,感覺乾淨又衛生。

每個銅盤上都事先放置好蔬菜盤,等客人一上桌就可以打開煮食,店家才不會手忙腳亂。

基本的蔬菜盤有高麗菜、金針菇、豆腐等,中間的肉就是我們點的主食牛肉了,牛肉有事先先用醬料醃製過,只要加熱煮熟就能食用囉!

隨著銅盤開始加熱,銅盤上的蔬菜跟肉片也開始跟著滾了,等全部煮熟就可以享用啦!

醃製過的牛肉已有鹹度,還有洋蔥跟胡蘿蔔絲跟著一起入味,吃起來很嫩口。

還有附上一碗白飯,可搭配烤盤上的牛肉及蔬菜一起食用,飽足感十足!店家還有附上清爽的醬料,可沾可不沾,因為銅盤上的肉品已有鹹度,所以梅干嫂通常都不會再沾食醬料,直接吃就很美味!

《雲嶽山韓式料理》一份的價位在百貨公司的美食街中算是平價又能吃得飽的,下次有去信義區的新光A8館美食街閒晃時,不妨可以嘗鮮看看囉!

梅干嫂

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