學學法國人來吃頓悠閒早午餐《Paul法式烘培》

梅問題-學學法國人來吃頓悠閒早午餐《Paul法式烘培》
  梅干嫂從以前就嚮往去法國生活,每次看法國電影、聽法文香頌歌曲,感覺法國好浪漫,總幻想自己走在法國巴黎的街頭,找一間有氣氛的咖啡店吃下午茶,點分甜點加一杯咖啡香,看著街上打扮時髦的人們,就這樣消磨一下午的時光,這樣的美夢真的是棒呆了,不過當然只限於上班族的幻想啦~~。
  但現在不用大老遠跑到法國,就可以提早實現去法國吃下午茶的願望,這家在法國開店百年的《Paul法式烘培》,也來台灣好幾年了,店內賣的麵包都是從巴黎總公司來的麵糰,在台灣烘焙後再賣給客人,這樣感覺起來麵包還是有沾到一點法國的邊啦,於是某個周末梅干嫂就吵著要梅干帶我去《Paul法式烘培》吃早午餐,過一下當貴婦的癮啦。
店家資訊:
Paul法式烘培
地址:台北市大安區仁愛路四段107號
電話:02-2771-3200

梅干嫂去吃的這家《Paul法式烘培》就在仁愛圓環那,店外放台淑女腳踏車,菜籃裡面有法國麵包,光看就好有歐風的感覺。
梅問題-學學法國人來吃頓悠閒早午餐《Paul法式烘培》
《Paul法式烘培》主賣的商品當然就是以麵包為主,走進店內,天花板運用大量的木質營造溫馨的感覺,氣氛跟台式的麵包店不太一樣。
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歐風吊燈及大面積的木質天花板,將《Paul法式烘培》營造出更具歐洲風味及特色。
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好多法國麵包喔,也有很多精緻的甜點,光看都快流口水了,不過今天梅干嫂是要來店內享用早午餐的。
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巴黎清晨早午餐,連吃個早餐,名字都可以取得那麼優雅,讓梅干嫂覺得自己瞬間也變得優雅了起來,果然是中了法國的毒太深了~
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看看Menu囉,《Paul法式烘培》提供了多種早午餐可以任君選擇。
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點好餐後不一會兒就送上豐盛的早午餐囉,真的是很彭派耶。
梅問題-學學法國人來吃頓悠閒早午餐《Paul法式烘培》
這套是梅干點的,經典的當然就是PAUL自家的法國麵包囉,PAUL的麵包只使用自家的鄉村冬麥品種,含有豐富的小麥胚芽,所以每一口咀嚼都有淡淡的麥子香。
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PAUL的可頌麵包也好好吃,不油不膩,嘗起來口感鬆軟。
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這是PAUL附的麵包沾醬,應該是奶油口味的,但梅干嫂跟梅干都偏愛吃原味。
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倒是有抹一些桔醬來嚐嚐,果醬很香,抹在麵包上送入口中,創造另一種甜蜜的口感。
梅問題-學學法國人來吃頓悠閒早午餐《Paul法式烘培》
不同於一般的果醬,PAUL提供的桔醬是呈現一片片的,口感非常特別。
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做得很像布丁口感的起司蛋,但起司的味道好濃郁,梅干嫂跟梅干有點不太敢吃,有點可惜了。
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麵包當然就是要搭配綿密口感的拿鐵啦,嚐一口幸福感油然而生。
梅問題-學學法國人來吃頓悠閒早午餐《Paul法式烘培》
這套蛋捲的早午餐是梅干嫂點的,有生菜沙拉、菠菜蛋捲、煙燻鮭魚、法國麵包,也是非常彭湃,光看就覺得飽足感十足。
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梅干嫂特愛煙燻鮭,這種特別的口感真的有說不出的滋味。
梅問題-學學法國人來吃頓悠閒早午餐《Paul法式烘培》
烤過的大番茄營養十足,嘗起來清爽又沒負擔,還能補充平常欠缺的營養素及膳食纖維。
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油醋醬是給生菜沙拉搭配使用的。
梅問題-學學法國人來吃頓悠閒早午餐《Paul法式烘培》
梅干嫂點了熱奶茶,把熱牛奶倒入紅茶中,就是一杯濃醇香的奶茶囉!
梅問題-學學法國人來吃頓悠閒早午餐《Paul法式烘培》
這家《Paul法式烘培》稍微滿足了梅干嫂想去法國吃下午茶的願望,雖然不是真正去法國巴黎,不過能吃到這樣一餐優雅又具飽足感的早午餐,也讓人覺得幸福十足,這大概就是梅干嫂的小確幸吧!
梅問題-學學法國人來吃頓悠閒早午餐《Paul法式烘培》

梅干嫂

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