《東京自助行》最有溫度的火車便當~輕井澤車站釜飯便當

梅問題-《東京自助行》最有溫度的火車便當~輕井澤車站山口釜飯便當
  日本的鐵道文化非常豐富,除了地鐵百百種外,最令人嘆為觀止的莫過於各式各樣的「火車便當」,有去過日本自助的旅客一定會對日本的火車便當大開眼界,除了各種不同風味的便當可以選擇外,還有許多以造型外盒取勝的便當盒,實在琳瑯滿目,更有鐵道迷專程收藏日本的鐵路便當盒,作為旅遊回憶的永恆紀念。
  而日本的火車便當大多以冷食為主,對習慣吃熱食的梅干嫂而言就有點難以適應,而這趟去了輕井澤,發現在輕井澤車站裡面就有賣熱呼呼的山口斧飯便當,跟一般在車站內販售常見的冷飯便當非常的不一樣,因此在從輕井澤車站坐回東京的回程中,梅干嫂也買了一個山口斧飯便當來嚐鮮,感受一下屬於旅人的幸福滋味。
輕井澤車站販售的東西並不多,但在裡面卻有販售一款能溫暖人心「熱」的火車便當。
梅問題-《東京自助行》最有溫度的火車便當~輕井澤車站山口釜飯便當
小小的攤位並不大,且也是限定發行,我們是搭乘中午的新幹線返回東京,因此就帶了這款火車便當果腹。
梅問題-《東京自助行》最有溫度的火車便當~輕井澤車站山口釜飯便當
本日限定發售中,一個日幣1000元。
梅問題-《東京自助行》最有溫度的火車便當~輕井澤車站山口釜飯便當
除了可以外帶熱騰騰的便當外,其實在隔壁也有一間「立食店」可以提供旅客站著吃,除了有釜山便當外,也有信州蕎麥麵,有時間的旅客不妨可以嘗試看看。
梅問題-《東京自助行》最有溫度的火車便當~輕井澤車站山口釜飯便當
拿到的便當沉甸甸的,感覺非常的有份量。
梅問題-《東京自助行》最有溫度的火車便當~輕井澤車站山口釜飯便當
拿掉包裝紙後才知道原來是用一個皿器裝成的便當耶,有一點像台灣鶯歌窯廠作的陶瓷材質,上網查才知道這是用益子燒製成的釜容器,難怪非常的有份量。
梅問題-《東京自助行》最有溫度的火車便當~輕井澤車站山口釜飯便當
蓋盤上有橫川車站的字樣,這是釜飯便當最初發揚的車站喔!
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打開上蓋後,還有一層紙覆蓋著,便當還維持溫熱感。
梅問題-《東京自助行》最有溫度的火車便當~輕井澤車站山口釜飯便當
迫不急待想看釜飯便當的真面目了,好豐富的便當,有鵪鶉蛋、地雞、牛蒡、栗子、香菇及青豆等,不僅配菜豐富,連食材都是取用在地的食材,光看就讓人食指大動。
梅問題-《東京自助行》最有溫度的火車便當~輕井澤車站山口釜飯便當
不同於一般冷飯的日式便當,這個釜飯便當多了一種溫暖人心的溫度,很適合帶上新幹線享用,邊吃邊回味旅行帶來的美好滋味。
梅問題-《東京自助行》最有溫度的火車便當~輕井澤車站山口釜飯便當
而除了益子燒的釜飯便當外,吃日本便當一定會有的漬物,則是另外用小盒子裝著,以避免放入釜容器內破壞了漬物的味道,整個好貼心,這就是日本講求的小細節。有規劃來輕井澤旅遊的朋友們,除了必吃的和牛外,這個釜飯便當也絕對不要錯過喔!
梅問題-《東京自助行》最有溫度的火車便當~輕井澤車站山口釜飯便當

梅干嫂

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