梅活動-228咖啡活動饗宴全記錄

梅問題-梅活動-228咖啡活動饗宴全記錄
  這是梅干辦得第一場咖啡分享講座,雖然工作室空間有限,但也擠滿了許多的咖啡同好,一起來認識咖啡、品嚐咖啡,而當天也辛苦了好友山哥,把家中烘豆的雞思,搬到工作室來,與大家一起來分享,與體驗自已烘豆的樂趣,要沖出一杯可口的咖啡,從拱豆、烘豆、手沖,每一個環節都不能馬乎,同時此次的活動中,還有同好不藏私的拿出,相當珍貴的麝香貓咖啡與大家來分享,讓同好也能感受一下,麝香貓咖啡的味道與珍貴的地方,而活動當天不但天氣超好,大家以咖啡會友也把工作室氣氛炒得相當熱絡, 梅干簡單的記錄了一下當天的活動狀況,當天無法參與的朋友,也一塊來看看吧!!

感謝那天這麼多咖啡同好的捧場,一起來品嚐、認識咖啡。
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照片中的山嫂也正沖咖啡,請各位同好者一起先來品嚐。
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山哥也與大家來分享,如何咖啡豆的好壞。
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以及家庭式的烘豆設備。
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接著大家就開始來挑豆囉!
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在邊挑豆的同時,還有小點心可盡情的享用。
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接著山哥把大家挑好的豆子,收集起來準備開始烘。
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這樣就開始烘培囉!
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由於烘培需要一些時間,所以這時大家就集中在貓屋,學習寵物拍攝的技巧,果真大家都有很經驗,知道要一人逗一人拍。
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這時正好有同好,拿出相當珍貴的麝香貓咖啡,請大家一起來品嚐,今天參加的朋友真是賺到了。
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過一回烘好後,大家就可將今日的戰利品給帶回家啦!!每人平均可分到20~25克左右。
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而家中沒磨豆機的,山哥也貼心的將咖啡豆,磨成粉並裝入掛耳包中,讓大家方便帶回家享用。
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感謝大家的參與啦!!期待下次再相聚,而這次沒參加到的朋友,也歡迎下次一塊來品嚐囉!!相關活動訊息,請多留意樂兔米官網。
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活動照片拍攝:喬安&梅干

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