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攝影好書-發現.輕鬆拍出美味的秘密

梅干2012/02/29
梅問題-好書推薦-發現.輕鬆拍出美味的秘密
  一直以來有不少朋友,對於拍攝美食相當的感興趣,其實拍攝美食是最平常,也是最生活化的,平常外出與三五好友吃飯時就可練習,其實拍攝美食,除了打光再來就是構圖,只要掌握住這幾個特點,你也可以拍出可口美食,而梅干最近發現一本美食攝影書,裡面除了有佈光的示意圖外,還會針對作品一一的來作解說,有別於一般的攝影書,同時在後半段的部分,還有介紹燈具、反光板、小道具,與後製修圖,是一本相當完整的美食攝影書,對於美食攝影有趣的朋友,現在就讓梅干為大家來介紹一下。

美食攝影:發現.輕鬆拍出美味的秘密
書名:美食攝影:發現.輕鬆拍出美味的秘密
作者:Nicole S. Young
出版社:松崗
出版日期:2011年12月23日
語言:繁中
ISBN:9789572239834
線上購書:博客來(有打79折喔)

作者是位阿豆~這本是翻譯書,而這位作者是位全職的商品攝影師,看了一下簡介還挺有來頭的。
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這是梅干覺得此書最特別的地方,在美食照片解說的部分,會針對照片上的特點拉出線來特別說明,有別於一般的攝影書,單放張漂亮的照片,內行人看門道,外行人看熱鬧,但有了這些特點後,不管行內行外都能一清二楚。
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接著就是燈具的介紹,除了有介紹大家所熟悉的機頂閃外,也有棚燈的部分,而書中那隻棚燈很可愛,可惜台灣沒進。
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燈罩的介紹。
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觸發器的介紹與使用。
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哈~這是反光板,可不是什麼芭蕉扇。
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美食常會用到的小道具,像這是用來製造假的燒烤痕,讓肉塊看起來更有變化。
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這一個小道具很實用,專門用來產生出煙霧,讓食物看起來燒燙燙的感覺。
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除了有佈光的示意圖外,同時還有實在的實景照片,可做對照更容易了解,當時的實拍狀況。
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且在示圖上,還會標注A、B、C...個點,一一的做說明。
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接著作者也有會針對一些基本的部分來作說明,像是大家最常遇到的焦距與景深問題。
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往往最常看到的,都是畫一些線圖來說明,但作者直接實做來說明,從圖中更容易體會與了解之間的差異。
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還有配色的運用。
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在文章最後的章節,就會針對拍攝後,所會遇到的問題,怎麼進行後製與修片。
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雖然這本書要450,但梅干覺得還蠻值得的,從佈光、道具應用、配色、後製...一應俱全。
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  哈~在簡略的看過後,有沒有發現到,其實什麼都是假的,只有實際吃了才是真的,而這本書不但照片拍的好,印刷也很不錯,再加上作者相當的用心,也很無私的分享美食攝影的一些小撇步,因此對於想學習美食攝影的朋友,不坊也到書局去翻翻看吧!
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