商品攝影, 數位攝影

攝影教學-美食攝影-蜂巢罩拍出金黃酥脆麵包

梅干 2010/11/18
梅問題-商品攝影-蜂巢罩拍出金黃酥脆麵包
  上篇當中梅干自製了小燈轉Bownes的轉接環,如此一來就可使用更多的週邊配件,而Bownes的週邊配件可說是琳瑯滿目,在這麼多的配件中,蜂巢是讓梅干感到最好奇的,上面密密麻麻的洞就像蜜蜂巢一樣,雖然說梅干大概知道蜂巢罩是硬光,同時也讓光有方向性,但這要用於何處呢?所以梅干這幾天就跑去請教好友山哥,讓梅干更了解蜂巢的特性,以及蜂巢孔大小的差別,還有一些基本的用法,所以梅干就來分享一下,一些較常見的燈罩週邊配件的用法,以及所產生不同的光影變化,接下來梅干就用麵包來作示範。

使用硬體設備:
相機:Nikon D700
鏡頭:Nikon 60mm Micro
燈具:GY-150、A-280(可用其它的燈替代)
反光板:薄鋁片×1
閃燈罩:Photoflex S (可用掃圖紙替代)、標準罩+蜂巢

打光示意圖:
梅問題-商品攝影-蜂巢罩拍出金黃酥脆麵包
拍攝現場:
梅問題-商品攝影-蜂巢罩拍出金黃酥脆麵包
主光源:
將主燈放在左側,並加上蜂巢罩,這時調整燈的角度與麵包的角度,盡量讓燈與麵包產生一個夾角,並觀察光照在麵包側面上,將麵包那切面的紋理勾出來。
示意圖:
梅問題-商品攝影-蜂巢罩拍出金黃酥脆麵包
實拍結果:由於是硬光,所以可營造亮暗強烈對比的光影變化。

右側加柔光罩:
這時在右側加一盞燈,並加上柔光罩,將那強烈暗面的部位加亮,降低亮暗的對比反差。
示意圖:
梅問題-商品攝影-蜂巢罩拍出金黃酥脆麵包
實拍結果:這時麵包上的芝?不但顆顆皆清楚,且麵包的層次分明。

增加反光板加提升暗面層次:
在麵包的斜右前方,加一片反光板,將麵包底部的暗面加亮,讓麵包看起來更加澎鬆。
示意圖:
梅問題-商品攝影-蜂巢罩拍出金黃酥脆麵包
實拍結果:

將子就大功告成了,但各位可能還是不了解蜂巢所產生的光變化以及效果,現在再來分享一下當加上這個蜂巢罩,這時候光會變怎樣呢?

這就是加上蜂巢罩,所產生的光影變化,可以看到光的面積小且由中間向外漸暗,同時亮暗反差對比也比較高。
梅問題-商品攝影-蜂巢罩拍出金黃酥脆麵包

實拍結果:
所以也就會看到,前面麵包的左上方,受到強光的影響,而產生了黃金酥脆的餅皮,再向四週漸漸暗。

當把蜂巢拿掉,這時候光不但聚且硬。
梅問題-商品攝影-蜂巢罩拍出金黃酥脆麵包

實拍結果:
由於標準罩,可將光變的較聚集,這時候會發現到,麵包與四週則會看到一大片亮白。

換上柔光罩,這也是梅干最常用的,當使用柔光罩時,可看到光分佈的很均勻,亮暗對比也較低。
梅問題-商品攝影-蜂巢罩拍出金黃酥脆麵包

實拍結果:
由於受到柔光罩的影響,所以麵包的整體反差低很多,表面上的芝?雖然清楚可見,但卻無剛剛來的明顯,同時麵包側面的紋理也較平淡。
  而這就看個人的喜好,若想要呈現出細節的紋理變化,就可採用蜂巢罩,若要增加層次就可使用柔光罩,除此之外當初在上黃老師的攝影課時,曾提到當拍攝的商品比較軟時,如衣服、牛仔褲、布...等就可採用硬光,若是硬的東西就用柔光,如金屬、保特瓶、玻璃瓶...等,當然軟硬光也可混用,硬光可用來強調細節,柔光用來控制整體的亮度,雖然第一次使用蜂巢罩,還蠻有趣的而蜂巢孔的大小差別,就在於中間亮光的區域範圍,蜂巢孔愈小中間亮面就愈小再向四周漸暗,有興趣的朋友可以買不同的孔回來玩玩看喔!