《平民食堂》永和漁寶生魚片/蓋飯/烤物/漁夫料理

梅問題-食記-《平民食堂》永和漁寶生魚片/蓋飯/烤物/漁夫料理
  最近梅干嫂又重溫了電視版的《深夜食堂》,劇中的料理讓梅干嫂突然想起之前曾經在永和永貞路上吃過的《漁寶平民食堂》,當然空間環境不像電視版拍的那樣有感覺,不過提供的餐點還真令梅干嫂懷念,於是又拉了梅干再去造訪一次,沒想到之前在巷口的漁寶已經移到巷弄內了(原本的店變成了賣麵的),現在的漁寶改造成更有小食堂的味道了,一起來看看藏身在巷弄內的平民日式料理吧!

【店家資訊】
漁宝 生魚片、烤物、漁夫料理
地址:新北市永和區秀朗路167號
電話:(02)3233-5559

漁寶平民食堂已經從舊址(永貞路135號)移到巷弄內囉。
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不變的是大紅色的外觀設計,還有小燈籠高高掛,非常顯眼~
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從外面的透明落地窗往內拍進去,呈現出漁寶食堂另一種氛圍。
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這是在漁寶的舊店沒有看過的新裝潢,在料理台區放了各式蔬果,延伸出不同的裝潢特色。
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各式的生魚片看得梅干嫂好想全部都來一輪呀~
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和梅干各點了兩種不同的定食套餐,一份生魚片套餐,另一份是有魚跟肉的套餐。點好坐定後,服務生先送上了「鮮嫩玉米筍佐玫瑰鹽」。
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第一次吃還蠻特別的,玉米筍很嫩,沾點海鹽,原味吃就很棒!
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套餐中附的白飯跟手工起司泡菜,泡菜味道很不錯,服務生特別介紹白飯是選用越光米,口感更Q彈。
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鮮魚味增湯,因為日本料理的份量都不會太多,主餐前先喝上一碗更有飽足感。
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也算是前菜類的茶碗蒸,裡面的料很多,還有小干貝。
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定食附的餐點通通上齊,就等主食囉!
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梅干嫂的主食生魚片終於上桌囉!有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝等食材,嘗起來還蠻新鮮的。
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這是梅干點的主食套餐,有三個主菜。這是其中的一個「烤鯖魚」,這巴掌大的魚份量太小了,吃起來實在不夠過癮。
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炭烤雞肉串,味道吃起來還可以,沒有特別驚豔的感覺。
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還有炸豬排。
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最後飯後還會送上的甜點「椰香濃芋」。
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最近天氣也開始炎熱了,如果想吃點清爽的,或許可考慮吃比較清淡的日式料理。而永和漁寶的用餐空間並不多,想去嘗鮮的人務必先打電話去看看囉。
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梅干嫂

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