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《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉

2015/01/11
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
  逛完了星野區的高原教堂、石之教堂、榆樹街小鎮後,我們搭著免費的星野接駁車回到輕井澤的南口,準備來去覓食晚餐啦!再出發到輕井澤前,梅干嫂就有特別做功課,搜尋一下來輕井澤必吃的美食之一,好多網友都推薦這家「ろぐ亭松阪牛」,但這間「ろぐ亭松阪牛」現在已經不在王子OUTLET的美食街設店了,改在中輕井澤要再搭車才會吃得到,但因為回到南口的OUTLET雖然才六點不到,但整個已經黑摸摸了,於是梅干嫂就只好放棄這間大家吃過都說讚的燒肉店,直接轉戰購物中心的美食街去覓食。 
  因為想吃燒烤的慾望很強烈,於是就跟梅干在王子OUTLET閒晃看是否有燒烤店可以吃,於是看到一間氣氛還不錯的《Aging Beef 熟成和牛燒肉》,來日本當然要品嘗一下高檔的和牛,於是就這樣給他走進店內準備好好大口吃肉、大口喝酒一番。
Aging Beef 熟成和牛燒肉,位在輕井澤王子OUTLET的美食街,美食街其實進駐的餐廳並不多,這間很顯眼很容易就找到。
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
入夜後的輕井澤王子OUTLET人潮已漸漸散去,通常來這邊覓食的也屬觀光客居多,從外觀看進去燒肉店乾淨又明亮,跟一般的燒肉店風格不太相同。
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
外牆掛著《Aging Beef 熟成和牛燒肉》的大型菜單,有關霜降和牛的簡介與價位參考等。
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
大型冰庫中存放很多不同部位的牛肉,依牆面那薄薄的幾片和牛就要日幣3000多,光看就覺得價值不斐!
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
很快我們就被領進去囉,店內大量的木質及橘色系,給人充滿明亮溫暖的色調,很像日本吃定食的地方,沒有仔細看門面還真的很不像燒烤店呢!
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
店內還有磁磚等素材裝飾,這樣的擺設真的很日式居家風格,完全不像是燒肉店的FU,真的是很特別。
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
天花板的裝飾也蠻富有情調的,帶有一點西式餐廳的味道。
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
店內桌數不多,不過會來這邊用餐的大多也都是觀光客而已。
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
這邊是料理食材的料理台,師傅們忙著幫客人料理食物,廚房算是開放式的,師傅在做什麼都能一目了然。
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
先來翻翻菜單,和牛價格果然很不便宜耶!不過都來了一趟日本的輕井澤了,梅干嫂當然要好好品嘗一下和牛的滋味囉!所以我們也點了一份最高級熟成和牛五種盛的組合,來好好慰勞一下五臟廟!
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
Aging Beef 熟成和牛燒肉採用的是瓦斯來烤肉,所以吃完身體比較不會有臭摸摸的味道。
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
座位上都有基本的調味罐、烤夾等可取用。
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
這間店還真貼心,還有提供吃燒烤防油噴的簡易型圍兜,把它套在身上就不用怕燒烤的油煙沾到身上啦!
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
吃燒烤必備的生啤酒,一邊吃燒肉一邊喝生啤,真是人生一大享受!
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
很快我們點的和牛五種盛的組合及搭配吃的和風沙拉送上桌囉!
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
總共就是五種部位的肉,嘖嘖,沒幾片就要價日幣近4000,這一餐真的好奢侈呀!
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
大推他們的和風沙拉,簡單調味就好好吃,清爽又沒負擔,搭配燒肉吃剛剛好!
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
趕快放進烤盤上準備烤和牛囉!
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
和牛勿烤過頭,差不多烤到不會太生就可以吃囉!
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
和牛的油花在烤盤上滋滋作響,真的令人好想趕快開動。
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
烤好的和牛,撒上一點海鹽提味,放進嘴裡味道真的好美味,真的不愧是和牛,肉質非常的軟嫩,真的好好吃,吃完這盤我們意猶未盡,竟又加碼點了一盤,是不是非常的瘋狂!梅干說想吃就再加點吧,來日本就是要好好的享受美食,不要回台灣又抱著遺憾,出來旅行就是要玩得開心、吃得開心,才有享受人生的感覺。
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
最後我們還加碼又點了一個和牛石鍋拌飯,下午去逛了星野區真的耗了很多體力,自助就是靠著雙腳不停的走,所以非常需要補充熱量呀!
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
這一鍋的和牛石鍋拌飯就貢獻給梅干的五臟廟了,來日本自助真的非常能吃,不僅是食物美味的關係,也因為體力消耗很快,所以正餐方面我們都吃很好、吃很多,不過這也是旅行最美最棒的部分囉,跟心愛的人一起踏遍各地,享受體驗各種不同的美食,留下許多很美好的回憶,是我們送給自己辛苦工作之餘,最棒的禮物!
梅問題-《輕井澤美食》王子OUTLET-Aging Beef 熟成和牛燒肉
  這家《Aging Beef 熟成和牛燒肉》價位雖然很不便宜,但和牛真的好好吃,下回有機會如果再訪輕井澤的話,我想我還是會重返這間《Aging Beef 熟成和牛燒肉》再回味一次的!當然下次梅干嫂一定要去中輕井澤吃大家都推薦的「ろぐ亭松阪牛」啦(握拳)!
梅干嫂